UAM-X

Actividades de Docencia

• 28 Talleres de antropometría en los que participaron 260 estudiantes.
• 3 Evaluaciones de la composición corporal por impedancia a 89 estudiantes como parte de la actividad docente del módulo “Nutrición del Individuo Sano”.
• 5 Evaluaciones realizadas por 4 estudiantes de la licenciatura como parte del proyecto de investigación del  módulo  “Nutrición y Salud” en la población adulta  a 20 secretarias de la UAM-Xochimilco.
• 1 Capacitación para el uso de equipo especializado a 3 estudiantes de la licenciatura como parte del proyecto “Movimiento para tu Salud” que se lleva a cabo en la Unidad Xochimilco dirigido a trabajadores (adulto y adulto mayor)  y estudiantes de la Licenciatura en Nutrición Humana.
• 7 Sesiones de capacitación a 12 pasantes de la Licenciatura para el “Proyecto de Consultorios”.

Asesoría a instituciones externas:

• Instituto Mexicano del Seguro Social: Hospital General de Zona 32. Participaron 12 personas. Responsables: Dr. Luis Ortiz y  Lic. Magdalena Rodríguez.
• Visita a la Unidad por la Dra. Pilar Milke con 10 pasantes para conocer las instalaciones y  características del equipo con el que se cuenta.  

Actividades de Investigación:

• 31 Evaluaciones del proyecto “Movimiento para tu salud” en el que se realizaron estudios bioquímicos, antropometría, impedancia bioeléctrica y en el caso de personas de la tercera edad capacidad funcional. Participaron 71 trabajadores de la UAM-X. Responsable: Dr. Luis Ortiz Hernández.
• 43 Evaluaciones del proyecto “Gasto de Energía en Escolares y Adolescentes de la Ciudad de México” en el que se hicieron 56 mediciones de calorimetría indirecta en reposo y actividad física y mediciones antropométricas. Responsables: Dra. Norma Ramos Ibáñez y Dr. Luis Ortiz Hernández
• 21 Evaluaciones para el proyecto “Salud Bucal y la Determinación de Sarcopenia  de individuos de la Tercera Edad”. Se evaluaron 182 sujetos a los que se les evaluó composición corporal por densitometría, impedanciabioeléctrica, revisión bucal y aplicación de cuestionarios. Responsables: Dra. Consuelo Velázquez Alva y Dra. Esther Irigoyen Camacho.
• 23 Evaluaciones del proyecto “Indicadores Antropométricos y de Grasa Corporal como indicadores de riesgo cardiometabólico en escolares de la Ciudad de México”. Se evaluaron 119 niños a los que se  les hicieron estudios de impedancia bioeléctrica, análisis bioquímicos, antropometría, densitometría y resonancia magnética. La resonancia se realizó en la UAM Iztapalapa. Responsables: Dra. Norma Ramos Ibáñez y Dr. Luis Ortiz Hernández.
• 5 Evaluaciones del proyecto “Validez del Índice de Masa Corporal para diagnosticar obesidad en escolares y adolescentes de la Ciudad de México”. Participaron 83 sujetos a los que se les realizaron estudios de impedancia bioeléctrica, antropometría, análisis bioquímicos y densitometría. Responsable: Dr. Luis Ortiz Hernández.
• 3 Evaluaciones para el proyecto de “Universidad Saludable” en el que participaron 86 estudiantes y trabajadores de la UAM-X. Se realizaron estudios de composición corporal por la técnica de impedancia bioeléctrica, estudios bioquímicos, revisión bucal y diversos cuestionarios. Responsable del proyecto: Dra.  Adelita Sánchez Flores, Dra. Consuelo Velázquez Alva y Dra. Esther Irigoyen Camacho.
• Se avanzó en el proyecto de investigación: “Prevalencia de sobrepeso y obesidad asociados a factores de riesgo cardiovascular y metabólico en estudiantes de ciencias de la salud”. Participantes 22 estudiantes de la Licenciatura en Nutrición Humana. Responsable del proyecto: Dra. María del Consuelo Velázquez Alva.

Se hicieron gestiones administrativas para continuar en marzo 2013 con el  proyecto de investigación “La Composición Corporal por Análisis de Impedancia Bioeléctrica, Antropometría, IRM y Calorimetría Indirecta” como  parte del proyecto de los acuerdos del Rector “Grupo Docente Interdisciplinario de Nutrición Clínica e Ingeniería Biomédica” en el que participan docentes de la Unidad  Iztapalapa y Xochimilco como grupo interdisciplinario. Responsable del proyecto: Dr. Joaquín Aspiros, Mtro. Miguel Cadena, Dra. Norma Ramos, Dra. Consuelo Velázquez, Lic. Rafael Díaz, Lic. Magdalena Rodríguez.